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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊,期待台灣農業跳脫傳統,以科技+知識加值轉型,發展屬於自己的產業特色。
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「水果並非工廠生產出來的東西,同樣是橘子,我買過酸酸甜甜的,也有很酸的,這是和不同農民買東西的樂趣,我們應該去欣賞不同水果的特性。」(內文)
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水果依糖度、大小分級?專家:糖尿病患者多 應鼓勵栽種美味低糖水果 - 上下游News&Market新聞市集

農糧署列出水果糖度標準,鼓勵農民分級,專研果樹的台大園藝系退休教授鄭正勇則認為,政策毫無必要,因為現在糖尿病患者多,反而要鼓勵好吃、少糖的水果,低糖低酸的水果,整體風味和高糖高酸差不多,日本的柑橘品種「清見」,甜度不高,但口感佳又多汁,照樣賣得很好(圖片提供/溪底遙學習農園)
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