水果甜不甜？農糧署訂出15項水果糖度標準 鼓勵農友分級標示 - 上下游News&Market新聞市集

農糧署近日訂出15項水果糖度、糖酸比、果重等標準，鼓勵產銷班或農會包裝禮盒時，分級販售並附上相關資訊，讓消費者有依循標準；不過外界對此看法不一，許多農民認為，農委會立意良善，可減低農民搶收未熟水果的機會，但水果並非越甜越好，酸度、水分、香氣等也很重要，一味追求甜度、標準化，恐喪失水果原本的風味（圖：使用糖度計測糖度）