「海菜酒」不腥 搶粉領族市場 | 聯合新聞網

遠東科大餐飲管理系助理教授陳坤上帶領學生，經過半年研發，成功去除腥味，昨發表「海菜酒」，學校表示，海菜營養價值高，富含多量果膠，可降低膽固醇，打算技術轉移給業者量產，鎖定粉領族市場。