蔬菜凍長 價揚三成 - 地方 - 自由時報電子報

冷氣團一波波報到，天氣冷颼颼，不但人受不了，蔬菜也因低溫「凍長」，到貨量較月初減少二成，交易均價因此上揚逾三成，尤其波菜、萵苣、茼蒿、包心白菜等火鍋用菜漲幅更明顯。上月底及本月初蔬菜因進入產季爆量，導致價格低迷，甚至有菜農因不敷成本耕鋤、免費開放供人採摘，但不過幾天，因冷氣團及寒流接連報到氣溫驟降，各類蔬菜生長速度遲緩，導致產量減少，市場到貨量也少，菜販需求量大增。