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- 林右昌UChange， 基隆市。 109,304 個讚 · 8,952 人正在談論這個。我愛基隆.林右昌 http://uchangekeelung.blogspot.tw
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一青妙的《日本媽媽的臺菜物語》，尋著母親的食譜，重新找回媽媽的味道，與母親在台灣生活的片段，同時也找到食物鄉愁的根源和所在。 作者是台灣基隆顏家後代，十一歲離家台灣定居日本。雖然母親是日本人，因為在台的十年生活經驗，飲食日漸台式化，當然也影響了女兒。作者在整理母親遺物時看到一本1972年在台灣的筆記本，記述了三十七道食譜，道道都是台灣料理，都是母親在台灣及日本為作者家人料理的食物，也是作者在母親過世後，多年來的飲食鄉愁。
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【聯合報╱方梓】推薦書：一青妙《日本媽媽的臺菜物語》 家不止是每日的經驗，也是敘事的一條線索，同時透露諸多的故事。因此，房舍家是整合人類思想記憶和夢想的最大力量之一。一青妙的《日本媽媽的臺菜物語》，尋... - 留言
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