經營店面生意，整體服務是決勝關鍵 通常，做小生意的人，最在意的是如何賺到更多錢、開更多家店。其實，經營店面生意，尤其是餐廳，食物口味固然重要，但「整體服務」帶給顧客的滿意度，才是決勝關鍵。 以餐廳為例，所謂「整體服務」，它絕不是一般以為的菜色口味、服務人員態度、上菜速度、價格等，還包括品質、服務效率、環境衛生和氣氛等其他元素。… 更多 要提升整體服務的水準，合理化而人性化的硬體規劃設計，以及流暢的服務流程，是不可或缺的兩大前提。然而，這不是砸大錢就做得到，必須從實際的作業流程中仔細找出問題，用心找對方法克服障礙，才可能做到。 而用心就可以借力使力，以日本火腿為例，該公司雇用了專人經營粉絲團，每天在社群平台上分享各種生活資訊與心得，從天氣到楓紅是否會延後等等，無所不談，當然這個粉絲團也不時推薦自己公司的新產品，推廣日本火腿經營的料理教室，分享相關食譜，漸漸的，很多家庭主婦就養成瀏覽這個粉絲團的習慣。在這案例中，日本火腿是透過網路科技，擴大與顧客的接觸點，它也用心顧及顧客的需求，讓透過網路接觸到日本火腿的消費者，都能感受到這個品牌的用心與貼心服務。 創業者應該檢視自己經營的事業，思考如何透過不同媒介與專業的力量，提升經營績效與滿意度，這就是一種最好的「借力法則」。小企業通常沒有餘錢做廣告，不妨善用網路社群平台，進行有效的行銷溝通，更容易提升整體服務。