徐仲／芽菜 | 聯合新聞網

到百貨公司的美食街用餐，朋友選擇鐵板燒，閒聊之間，師傅端出豆芽菜，看著他揮動鐵鏟，豆芽被拋上炒下，這個畫面理論上很賞心悅目，但我卻忍不住皺眉碎唸。因為眼前的豆芽，根系短小、顏色白瑩亮麗、芽體筆直粗壯，讓我不禁懷疑這批豆芽菜含有滅根劑、工業級漂白劑和生長激素等添加物。