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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊，期待台灣農業跳脫傳統，以科技+知識加值轉型，發展屬於自己的產業特色。

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味道的消逝和轉變，總在不經意間，如果我們不在意味道的本質，不想辦法探討「道地味道」的意涵，在全球化兼多元性的現代飲食風潮中，就無法用味蕾捍衛在地味道，那真是可惜。
─ 徐仲

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【聯合報╱徐仲（食材達人）】身邊朋友都在討論「兩岸服務貿易協議」，許多人關心台灣農產在加工品的運用比例，我關心的方向卻在味道是否道地，因為道地味就是在地味，是一種生活形式的表徵。譬如此時手上的油蔥酥，...

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