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- 農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊，期待台灣農業跳脫傳統，以科技+知識加值轉型，發展屬於自己的產業特色。
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李嘉誠等人之所以看好Hampton Creek，原因有兩點，一是能節省成本，二是能緩解糧食危機。Hampton Creek聯合創始人兼CEO Josh Tetrick表示，全世界每年雞蛋的產量大約為1.8兆枚，所消耗的飼料約3.7億噸，但其中絕大部分都是來自環境遭到污染的地區。 Hampton Creek分析雞蛋的蛋白質結構，然後從各種植物中提取對應成分進行複製，例如向日葵卵磷脂、菜籽油等。（內文）
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李嘉誠孵人造蛋 營養健康 一口滿足 | 聯合新聞網
由香港首富李嘉誠投資港幣1.8億元（折合約新台幣7億元）打造的「JustMayo」人造蛋，已於今年6月在香港百佳超市旗下Great超市正式發售，每瓶237毫升，售價為港幣19.5元（約新台幣76.4元）。 - 留言
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