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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊,期待台灣農業跳脫傳統,以科技+知識加值轉型,發展屬於自己的產業特色。
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吳明昌說他曾在克羅埃西亞看到類似技術,加了乳酸菌的高麗菜,烹煮方式和普通的沒差別,一樣是洗淨後切片炒熟,還能同時吃進營養。(內文)
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****整顆高麗菜瞬間變成1公分薄片,還能抗癌!** 屏科大生物農學院自野外分離出高活性植物乳酸菌,發酵一個月,高麗菜瞬間變成1公分薄片,保存期限長達一年,還有抗癌功能,讓綠土變黃金。 http://www.newsmarket.com.tw/blog/47402/ 【高麗菜化身1cm薄片,冬天不用怕滯銷】
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