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賴清德，台北市。 772,973 個讚 · 22,928 人正在談論這個。 2020年5月20日宣誓就任第15任副總統

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衛生署要求8大類產品店家必須取得檢驗文件自證產品合法，市府配合執行3 天後，清德於6/3宣布暫停此種無效益的行政流程稽查，我們持的理由如下：
一、衛生署的要求是「行政管理」而非「食品安全」把關措施，如夜市小吃攤出具洋洋灑灑8大張檢驗合格證明書，也不能百分之百證明就是食品所用原料的同批次合格證明。
… 更多二、衛生署要求提供的上游供貨合格證明，定義不清。如夜市攤販賣天婦羅的「黑輪」可能購自傳統市場的成品，而傳統市場攤商可能購自批發市場的零售商....，如此層層上溯，那一個證明為合格？
三、修飾澱粉可用於千百種產品，衛生署挑選稽查8大品項，但年糕、蚵仔煎等其他產品卻不在稽查要求範圍。未被稽查的比例明顯高於被稽查者，而被列管的店家生意一落千丈，何其無辜！
四、台南以小吃美食聞名，但台南小吃有其傳統，使用的食材多係遵從祖傳、古法，根本不用修飾澱粉，對於完全不使用修飾澱粉的店家，要他們如何取得證明？
五、衛生署所要求店家提供的文件證明不斷變更，民眾無所適從。而全國經衛生署認可的檢驗單位不過15家，但全國有成千上萬的店家，其能量能否因應？有問題的店家又怎會將有問題的原料或成品送檢？
市府自6/1起配合衛生署的政策，動員200餘位衛生稽查同仁，冒暑執行，共完成稽查家次2,249次，稽查數量是全國各縣市之冠。總結至今產品檢驗完成共71件，皆未檢出「順丁烯二酸」，為台南市的「食品安全」做最嚴謹的把關。
清德籲請行政院衛生署重新檢討此一政策措施，做好源頭管理，嚴格制定生產履歷與標示規定，並鼓勵檢舉與不定期、不間斷的抽查，如有違法一律重懲，才能真正為民眾健康把關。

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