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農委會自 102 年 12 月 1 日起,推動紙盤箱蛋分級計價機制 (30 粒紙盤裝,每箱 8 盤, 4 種規格 ) ,另就蛋雞場屬性(傳統式雞場或大型雞場)、運銷層次 ( 蛋商集運或直銷 ) 及通路 ( 零售或業務通路 ) 差異,以 5 種供應鏈樣態進行示範性行銷,並以鼓勵方式逐步推動蛋農全面性使用紙蛋盤。(內文)
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行政院農業委員會-農委會推動紙盤箱蛋示範行銷 促進產業升級

  為防範禽流感發生及提升雞蛋品質,農委會已開始輔導蛋農使用一次式使用紙蛋盤,以推動雞蛋分級計價制度及建立 5 種紙盤箱蛋示範樣態供應行銷鏈,並以鼓勵及漸進方式推動使用紙蛋盤,同時規劃整合各項行銷活動,期促進全面性紙盤箱蛋供應。 塑膠蛋箱為禽場防疫漏洞與產業升級之障礙   農委會強調,國內雞蛋產銷結構以「箱裝散蛋」為大宗,超過 90% 以上之雞蛋仍採用塑膠蛋箱作為承載器具,由於多數塑膠蛋箱未經清洗消毒且重複使用,易造成蛋雞場病原交叉感染,為生物安全防疫之漏洞。同時散裝雞蛋未分級,無法落實蛋雞統進統出生產制度及提升生產效率,是產業升級之障礙。 推動紙盤蛋示範性行銷 逐步推動全面性使用   農委會...
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