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青年日報, 台北市中正區。 196,573 個讚 · 8,039 人正在談論這個 · 7 個打卡次。國防部青年日報社
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進入冬季低溫期間,加上我國已邁向高齡化社會,銀髮族等年長者的飲食照護,更是廣受重視。醫師指出,銀髮族與慢性病患在寒冬期間,不宜過度進補,要減少食用高熱量、高鹽分、高油脂與過度刺激辛辣的食物,可適量選擇魚肉、瘦肉、蛋、牛奶、豆類等蛋白質,多增加新鮮蔬菜、水果的攝取量;若行動不便或吞嚥困難,建議可選用「八珍粥」等粥品,以達到補氣血、健脾胃,並改善吞嚥困擾。
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