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金門酒糟牛肉 進軍五星級飯店 | 聯合新聞網

金門縣畜產試驗所自民國100年10月自澳洲引進布拉安格斯肉用種牛250頭,已成功配種340頭仔牛,昨完成首批試驗牛隻分切,將待牛肉熟成後,送至全台5家五星級飯店測試烹調,希望讓金門的酒糟牛肉飄香兩岸!
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