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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！
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農委會37特蒐隊新增了 1 張相片。2013年11月11日上午6:19 · 越辣越吃香！
辣椒已經成為許多人用餐時的最佳佐料之一
而這位「椒」客！可是經過輾轉才變成現在這麼普遍的蔬菜喔！
辣椒原產於中南美洲，哥倫布發現新大陸後，將辣椒帶回到歐洲，從此傳布到非洲和亞洲各地，成為全球重要的辛香料！
辣椒喜歡溫暖乾燥的環境，每年的12月到隔年6月為盛產期。除發芽不需日照外，其他階段都需要充足的陽光，才能促進植株茂盛生長、結果多、果實發育良好。
挑選辣椒小撇步：辣椒顏色外形多樣，一般果形尖、果肉薄者辣味愈重。購買時宜選擇外表有光澤，摸起來較硬實者，避免乾枯、腐爛者。
http://kmweb.coa.gov.tw/ct.asp?xItem=893799&ctNode=1581&mp=1&kpi=0&rowId=2
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