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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣,有著說不完的動人際遇,藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏,與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美!!
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農委會37特蒐隊新增了 1 張相片。2013年10月23日上午11:13 · 飲食生活作家葉怡蘭,愛美食,也愛追溯食材的源頭~
她說,食材怎麼種、從哪來、如何吃,吃的權力掌握在自己手上,身為消費者的我們其實握有最關鍵篩選安全食材的權柄!但,沒有時間一一追溯購買的食材的源頭該怎麼辦?認明產銷履歷,就是很好的方法!
智慧型手機掃描產銷履歷標籤貼紙上的二維條碼,或上網到臺灣農產品安全追溯資訊網輸入追溯碼,食材的產地、生產者和生產紀錄立刻一目瞭然!
隊長參加了一場超棒的講座,除了有葉怡蘭小姐暢談食材安全與產地溯源,還有安溯食堂主廚武展丞分享溯源餐廳的經營,以及螢橋國小校長施能杰說明產銷履歷與食農教育如何結合,真的是收穫滿滿!
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