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【今日GO科學】為什麼太鹹會惹人討厭？
味覺細胞傳送甜味與鮮味的訊號往往較易被接受
而酸味與苦味則容易遭到拒絕
研究發現：過多的鹽將活化細胞感測到酸味與苦味
然後傳送不愉快的訊號到大腦
這種食慾厭惡的平衡
有助於保持適當的鹽的攝入量
原文：http://ppt.cc/Lglq
舌頭的構造：http://ppt.cc/sZkA圖片
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