〈南部〉龍膽石斑吃優格 1斤身價800 - 地方 - 自由時報電子報

台灣的龍膽石斑養殖因技術外移，早被中國超越，價格也腰斬，台江科技漁民開發新技術力抗中國，以乳酸菌替代傳統飼料餵養龍膽石斑，經過三年試養，最近成功養出首批吃「優格」長大的「優格魚」，口感佳，價錢倍增，一尾一台斤可賣到八百元。科技養魚 試出首批優格魚