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烤肉小撇步！雞腿避烤焦烤熟再塗醬
中秋烤肉，自己動手健康又美味，但是好多人擔心手藝不好，把肉烤焦了，可是會壞了過節好心情，專業主廚就教大家烤肉小撇步，拿最難烤的帶骨雞腿來說，可以在中間劃上幾刀，讓受熱更均勻，而且醬汁要等雞腿熟了再塗，也比較不會烤焦。

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