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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊,期待台灣農業跳脫傳統,以科技+知識加值轉型,發展屬於自己的產業特色。
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日本在農業六級化的腳步比台灣早,所以可以學習的案例還真不少呢!
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農業新知搶先報,歡迎您分享也到南方農業論壇按讚 【農業六產化-枇杷俱樂部】<br> 你相信嗎?一群人在一起聊天,就可以創造60萬的觀光人次,帶動地方經濟效益達2.3億日圓? 位於日本千葉縣,1993年成立的「枇杷俱樂部」,命名為「俱樂部」就是希望以「枇杷」作為媒介,創造人與人、人與物的際遇。營運空間包括有觀光資訊中心、商店、加工廠、體驗工房以及供應枇杷料理的餐廳。… 更多 從農場採收的枇杷均進行嚴密的分級,等級最好的直接以盒裝出貨至一般通路或宅配銷售,其餘的枇杷則去籽後冷凍保存,開發、製造出40種以上的產品,如咖哩醬包、果凍、飲品、冰品、糖果、保養品及清潔用品等,枇杷葉則可製茶及喉糖,枇杷子也可以單獨販售。 枇杷俱樂部不僅透過持自有品牌商品,串聯在地的農工商業者共同合作,更整合周邊的果園、農場,提供餐飲、採果、DIY體驗與住宿的套裝遊程,增加遊客停留在當地的時間。讓在地業者可以共存共榮的最大原因,除了具備完善的合作制度外,更透過每月辦理的「茶論(Salon)」,邀請跨領域人士蒞臨分享,聊聊最近在做的事,交交新朋友,凝聚與激發合作共識,開啟合作契機。 (圖片來源:道の駅とみうら枇杷倶楽部、自行拍攝)
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