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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！
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農委會37特蒐隊新增了 1 張相片。2013年7月5日上午8:00 · 隊長同事的抽屜裡竟然有發芽的地瓜一袋！！！
隊長猜想：他可能是想在辦公室裡肚子餓的話可以現採地瓜葉來果腹，或是文章擠不出來時，想嚼個一兩片地瓜葉來激發靈感（誤…XD）
借這張照片，機會教育一下：
1. 和馬鈴薯不同，發芽的地瓜還是可以吃的，只是養分和水分會被芽葉吸收，所以口感會變得比較差一點
2. 我們吃的地瓜葉，其實是以葉子作為蔬菜食用的菜葉番薯所生長出來的，葉子較大且嫩，口感也比較好；一般吃的地瓜所長出來的葉子並不會拔來吃，因為它的葉子不大，口感比較老，所以多做為飼料餵養動物唷
感謝同事的發芽地瓜贊助
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