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悠遊中科, 台中市。 6,372 個讚 · 24 人正在談論這個 · 7 個打卡次。悠遊中科是中部科學園區管理局所設立的,提供管理局與民眾或園區廠商互動、分享、溝通之管道。 住址:40763 台中市西屯區中科路2號 上班時間:每週一至週五上班時間:08:00-18:00
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中科美食特搜
胖媽媽麵線肉粽專賣店
蚵仔麵線可以說是台灣道地小吃中,頗具代表性的一道美食,尋找好吃又順口的蚵仔麵線,中科人不需捨近求遠,就在台中園區水堀頭黃昏市場(永安黃昏市場)外圍的「胖媽媽 大腸+ 蚵仔麵線」,點一碗綜合口味再加點烏醋、自製辣油、蒜泥,依照喜好調味,入口瞬間,道地的臺灣味實而不華!… 更多
名符其實的老闆「胖媽媽」,還特別推薦店內的碗粿、米糕及香菇肉粽,雖然招牌上掛的是胖媽媽大腸麵線,但聲名遠播的是在店門口掛的自製肉粽。胖媽媽因為喜愛道地的嘉義肉粽, 決定要將道地的嘉義肉粽帶到臺中。肉粽內餡只有香菇、瘦肉、蛋黃、和花生,是直接用生米包粽,再整個放進蒸爐,因此米飯也能較入味,適量淋上一瓢親自熬煮的蒜蓉醬油,嘴裡這好味已深耕西大墩(西屯)二十載,值得一嚐!
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