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香精調得出！ 滷肉飯、蛤蜊湯免熬煮
事實上香精，不只用在麵包，我們常吃的魯肉飯、蛤蜊湯，也都潛藏人工香料的危機，實際走訪食品材料行，花18塊買到一包魯肉粉，只要煮半小時，就能煮出一鍋香噴噴又入味的魯肉，不必浪費瓦斯煮好幾個小時，比市售魯肉飯還要好吃。另外想喝蛤蜊湯，也不難，只要加入一匙蛤蜊精，就能調出差不多的味道。
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