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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊,期待台灣農業跳脫傳統,以科技+知識加值轉型,發展屬於自己的產業特色。
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台南區農改場場長王仕賢說,為降低國人依賴國外進口糧食,並鼓吹在地生產、在地消費概念,鼓勵農民栽種「飼料玉米」,由於飼料玉米籽粒澱粉含量高,外側為硬質,廣泛應用於飼料、食用及工業上,為避免混淆視聽,現已改稱「硬質玉米」。 農改場也著手計畫以玉米當作主力食材,融入社區在地農特產品,開發玉米新產品,希望能與各縣市農會合作,農改場將提供相關食譜,期能帶動發展區域性休閒觀光產業,吸引更多農民投入栽種。(內文)
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飼料玉米變美食 農改場推廣
中國時報【曹婷婷╱台南報導】台灣每年進口約800萬噸「黃小玉」(黃豆、小麥、玉米),台南區農改場配合農委會推動活化休耕農地政策,輔導農民栽種硬質玉米 ...
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