行政院農業委員會-自5月份起生鮮賣場之豬肉應標示冷藏或解凍肉

　　為落實管理市售冷凍（藏）肉品，農委會自本（103）年3月份起要求生鮮賣場販售雞肉時，應標示冷藏或解凍肉；自5月份開始，將擴大適用至豬肉產品，該會後續將進行現場查察，未標明者依法處辦，請各相關通路確實配合辦理。 生鮮通路冷藏及解凍豬肉應明顯標示及區隔 　　農委會表示，市售冷藏及冷凍肉品若未標示，或者冷凍肉品解凍復溫以冷藏方式販售，而未適當揭露相關訊息，易造成消費者於資訊不明的狀況下重複冷凍及解凍，將影響肉品品質，造成消費者權益受損。對於經臺灣優良農產品（CAS）驗證通過之豬肉產品，將依農產品生產及驗證管理法辦理；非CAS驗證產品，依消費者保護法規定，請各通路業者配合辦理下列事項：一、 冷凍豬…