我們的國民飲食，要如何喚回傳統廚藝，放棄依賴化工調製？政府沒有全盤改正的決心，就不會有真正有效的施政計劃。<br> 食品安全與國民健康而言，問題的根源何在？問題的範圍多廣？影響的層面多深？改正的目標為何？受衝擊的對象何在？配套措施如何？等等~~~~<br> 一切都沒有聽到政府的診斷和說明。食品安全與國民健康的議題，政府還沒有面對的決心。<br> 當然，消費行為也要有面對的心理準備，「大晚擱滿墘」、「便宜又好吃」、凡事要「Q彈有勁」、追求「賣相口感」〜〜的飲食文化，也需全盤導正！<br> 這是一個大議題，江宜樺沒有說明細節，說一句「要讓人民吃有機食物」，根本就是空話。