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「日麵包大師密訓」來台搶歐式麵包市場
台灣掀起歐式麵包風潮嗅到商機，日本名師也來台技術交流，順便試水溫。在日本自成流派的麵包大師，就和業者跨國合作訓練麵包師一年，製作獨特的「高含水」麵包，口感差異化力拚其他高檔的歐式麵包。

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