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「過濾水」煮麵線吃出鮮甜虱目魚湯
您知道東區餐廳的一級戰區，也有賣傳統的台南小吃嗎？這家不起眼的小店，在市民大道上屹立不搖了15年之久。招牌的虱目魚麵線與絲瓜蛤仔麵線，更是附近上班族的最愛。雖然只是小吃店，但老闆特別進口美國的過濾水來煮麵，說這樣的湯頭能夠更甘甜，也讓民眾吃得更安心。

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