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農人新樂園。 27,884 個讚 · 139 人正在談論這個。農民學院:培育農業人力,透過一系列的訓練,讓從未接觸農業的民眾能由初窺農業面貌的菜鳥,生根發芽變成農業經營的菁英,也為台灣本土農業注入新活水。
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大家知道山藥是怎麼種植的嗎🧐 在臺灣山藥分為塊狀山藥及長型山藥,塊狀山藥分布在亞熱帶或熱帶國家,薯形大,產量高;而長型山藥主要分布在溫帶國家,莖塊如長棍棒,產量較塊狀山藥低,但品質佳,也較消費者喜愛👍 近年來引進了塑膠栽培管栽培法,利用屋簷導水管,切成相對應的長度,以12~20度埋入土中栽培長形山藥,薯體也會較平直,採收時也較完整,這次來介紹幾種臺灣常見的山藥讓大家認識一下吧‼ 1⃣基隆山藥:… 更多
俗稱「條薯」又稱「基隆野山藥」,主要種植地區為新北市的雙溪、貢寮、瑞芳等地,產期為10-2月,適合生食,因產量較低產量,栽培難度高,但適口性極好,堪稱臺灣最好吃的山藥💯 2⃣恆春山藥
全臺灣皆適合栽培,目前主要以恆春為產區,產量高且穩定,產期約為12-4月,口感稍硬,藥味稍濃,適合生食,栽培難度中等,產量及栽培面積小‼ 3⃣新品種📣「桃園5號-金豐」📣
金豐山藥突破過去臺灣山藥仰賴野生馴化栽培的瓶頸,未來將規劃新竹以北地區為主要栽培區,食用口感極佳,適合熟食入菜,營養成分高,適合製作山藥養生料理及高端加工產品,未來可望取代進口山藥,亦提供北部休耕地轉作新選擇‼ 這裡看更多: https://tinyurl.com/yahfpv8c
新品種「桃園5號-金豐」誕生:https://tinyurl.com/yyvumw24
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