30種抗癌蔬果　每日均衡不偏廢

蔬果好處多多，但要怎麼吃才能攝取到營養，又可兼具抗癌效果呢？醫師指出，其實可以參考美國癌症研究中心建議的30種抗癌蔬果，每天均衡攝取其中的5～9種，而不是過度偏廢或迷信哪種營養素、單一食品，只有全面的攝取才可補足身體每日所需的上千種營養素，維持免疫力達到抗癌效果。