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今天是二十四節氣的「立冬」,代表著冬天的來臨! 臺灣有一個習俗,就是所謂的「補冬」認為冬天的天氣寒冷,需要補充營養,可以發現「羊肉爐」、「薑母鴨」、「麻油雞」等冬令進補店家裡滿滿的人潮,諺語「立冬補冬,補嘴空」。 不過在台灣「立冬」未必會感覺到非常寒冷,有時候甚至還會出現幾天的大太陽,天氣炎熱! 另外提醒食補應慎選時機,像感冒初期、癌症接受治療期間及女性生理期皆不適合。
另外高血壓、糖尿病等腎病患者則需慎補。
那你今天晚上選好要吃哪一種了嗎?!
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