讓傳統產業注入創新思維 經濟部助業者拓展新商機

面對全球產業快速變化與競爭情勢，我國產業結構需重新定位。經濟部工業局依據行政院101年推動之「傳統產業維新方案」，採取一手拉技術、一手拉市場之策略，協助台灣傳統產業以智慧化、綠色化、文創化達到升級轉型。推動至今，已見產業轉型成效，其中食品業者「沃農士」透過輔導成功延長食品保鮮期，並運用在地食材推出特色伴手禮；另外，業者范特喜微創公司運用財團法人塑膠中心開發感溫變色膠帶技術，廣泛應用日常生活飲品中，帶給消費者不同的體驗感受。身為台灣大甲芋頭酥始祖的「沃農士食品」，亦為工業局「推動幸福點心計畫」之輔導業者，透過包材改良及封裝技術，在不影響口感的前提下，成功延長食品保鮮期，保鮮期限從原本3至5天延長…