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台灣製產品MIT微笑標章，台北市。 750,955 個讚 · 319 人正在談論這個 · 478 個打卡次。台灣製產品MIT微笑標章的圖樣由一個笑臉及台灣地圖所組成，台灣地圖代表�

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【#MIT好人好事】
清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。
借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。清明這個時期老是下雨，氣溫又偏冷的話，你會想幹的事呢？
找地方避雨啊，換身乾衣服，吃個飯填飽肚子，喝點小酒暖暖身子。
哈哈，恭喜你，你和杜牧的心情和想法是一樣的。
不過，開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲也不得飲酒唷。台灣也是出產好酒的地方，許多名酒都在世界大賽中獲獎。… 更多
1977年開廠的南投酒廠，在2008年轉型製作威士忌，成為台灣原生威士忌OMAR的誕生地，選用台灣特有水果釀造，打造出一批批享譽國際、獲獎無數的「台灣之光」。酒廠內，有一群人專為威士忌的層層把關，守護著威士忌的靈魂，讓台灣的威士忌品牌在國際上持續發光發熱，他們就是洋樽修護技術員，橡木桶修復師。「陳年釀造」是製造威士忌酒的必要工法，橡木桶賦予它誘人的琥珀色與獨特的風味，而在台灣還沒有專門製作橡木桶技藝的現況下，橡木桶修復師便是那極為重要的守護者。陳慶昇除了是台灣少數擁有修復橡木桶技藝的職人，也是總統副總統就職紀念酒OMAR背後的守護者，工作年資只比南投酒廠的年紀小２歲。在他眼中，橡木桶跟人的生命一樣，也是在一呼一吸間活著，存在橡木桶內的化學變化，就是呼吸與轉換。當初，他從朋友口中得知南投酒廠在招考「洋樽木工」，當時不知道工作內容，只好從字義上來自行解讀：「洋是三點水再一個羊，樽是木字頭，這項工作可能跟木工有關。」沒想到考上了以後，一做就是41年，靠著木工技藝，一點一滴成就了他的匠人魂。陳慶昇除了每天檢查每座橡木桶的細節，看看是否有破洞需要修補、是否發霉需修復之外，由於台灣地理環境溼度很高，灰塵容易黏著在橡木桶表層，久而久之它就無法呼吸，因此還要定期幫橡木桶清洗。離常見威士忌產區蘇格蘭、愛爾蘭近萬公里外的南投酒廠，以獨特地理環境為威士忌灌注台灣風味，陳慶昇師傅用40多年的生涯，自己摸索、鑽研出獨樹一格的台灣木桶修復技術，利用在地的水蠟燭，作為修復損裂製桶的材料，展現令國際為之驚豔的傳統修復技藝，再再地成就了橡木桶裡的台灣之光，讓台灣的精神不只在木桶裡沈澱，也在木桶上發光。 ⚠未滿十八歲禁止飲酒⚠
⚠開車不喝酒，喝酒不開車⚠ #MIT微笑標章
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#匠人
#職人

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