鳳梨釋迦小檔案 現在正是鳳梨釋迦的產季，還沒買的朋友趕快趁現在去買一顆來品嚐看看！當季的鳳梨釋迦大顆又美味，口感細緻Q彈，吃過一顆還會想再來一顆！ 鳳梨釋迦的風味不像我們以前常吃的大目釋迦，果肉比起大目釋迦還要再增添一股酸甜的味道，因此被稱作是鳳梨釋迦，果實大顆又酸甜可口，且營養價值豐富，相當受到國際市場喜愛！ 📣該如何挑選鳳梨釋迦呢？<br> 外觀圓整、沒有擦傷、無病斑的果實 📣買了之後要怎麼儲放呢?… 更多<br> 果實儲放方式<br> #買回家先看果實的軟硬度若尚未熟軟不要馬上放進冰箱，果實儲放在10°C以上環境才可自然軟熟，軟熟儘速食用，可放冰箱1-3天（皮會黑，不影響口感）。或是果肉切塊用保鮮盒裝，放置冷凍5天內吃完。 📣食用方式<br> 切片或切丁方式<br> (輕壓果實前1/3處，微軟即可食用。) #農產知識 #釋迦