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黃偉哲， 台南市。 243,709 個讚 · 19,033 人正在談論這個。台南特有種，如你如我，道地原生。
貼文
當台北為了「豬頭」爭吵不休的時候，歡迎大家相揪來台南，看月津港燈會，品嘗只有美味，沒有火藥味的「豬頭飯」。 至於為什麼豬頭飯裡沒有豬頭？我不會說因為太陽餅裡沒有太陽，是因為鹽水人把豬頭的大骨加上三層肉熬出高湯，再用高湯炊煮在來米，呈現淡黃色粒粒分明又充滿肉香氣，所以才叫豬頭飯！ 鬍鬚豬頭飯
台南市鹽水區南門路89號
06-6524258
每天都營業
圖片
留言
  • Junnie Fu
    @{Isis Huang} 🤤🤤🤤
  • Isis Huang
    @{Junnie Fu} @{ChunJung Fu}我們下週又可以再到台南了🤤🤤🤤
  • 謝志誠
    美耐皿對店家來說容易操作,但是三氯氫銨傷身這是確認的,很恐怖的碗
  • Wei Tung Lin
  • Wei Tung Lin
    沒有親生經歷過都不知道痛⋯⋯⋯
    中央政府啊！我真的害怕實名制又被匡列耶！
  • 強尼帶球
    @{倫敦男孩 の 美食旅遊記事|Tainanblog} 全網第一篇豬頭飯食記就是我2007在Ptt台南版發的 @{黃偉哲|taiwanweicher} 市長找天一起吃豬頭飯了
  • Yan-Jyun Chen
    @{Tan Jyun-yuan|100001686105941} 漲知識了，原來還是有豬頭
  • 林佳勳
    @{范偉迪|fan.xiaodi} 對於白飯有狂熱
  • 范偉迪
    @{林佳勳|1692680372} 看起來是不是每賣
  • 范偉迪
    @{蕭機機|fei.long.18} 明年元宵，哈哈
  • 林佳勳
    @{范偉迪|fan.xiaodi}朝聖
  • 蕭機機
    @{范偉迪|fan.xiaodi} 什麼時候
  • 蔡京穎
    @{Ming Hung Yu|minghung.yu.7} 下次請早😂
  • 顧寶玉
  • 呂慧智
    感恩.好有趣的美食佳餚.
  • 王甯民
    保護豬頭飯。。。下架冥禁擋。。。
  • Hugo Chou
    @{周露露|100050997754019} 阿公最喜歡有蛋的鯽魚
  • Smile Chou
    @{Hugo Chou} 好喔👌🏻再來組一團🤣🤣🤣
  • Hugo Chou
    @{Smile Chou} 好久沒去吃了，等疫情穩定再一起去吃。
  • Smile Chou
    @{周露露|100050997754019} 對啊！有時候回去掃墓還會去吃 有裝潢過了 看起來乾淨很多
  • 周露露
    @{Smile Chou} 小時候回舊營，阿公常帶我們去吃的豬頭飯
  • 金林
    鬍鬚豬頭飯 台南市鹽水區南門路89號
  • 陳賢文
    台南鹽水區2大美食豬頭飯跟鹹水意麵讚好吃
  • Jeffrey Wang
    美味新鮮又經濟實惠。喔喔喔我又餓了。
  • Silvia Enresto
    我仍然不敢相信我終於中了彩票，感謝Okoye博士在網上看到這麼多關於他的證詞後給我一個遊戲玩，我決定聯繫他，因為我沉迷於賭博，我終於中了彩票，感謝上帝派來一個名叫奧科耶博士的人，非常感謝奧科耶博士，您可以通過 WhatsApp 號碼 +2348109476757 或發送電子郵件至 okoyespiritemple@gmail.com 與他聯繫
    您也可以就任何類型的咒語聯繫他。
  • 王維帆
    https://vt.tiktok.com/ZSevDxdDs/
    各位偉大超級強悍大中華人民共和國福建省廈門市金門縣澎湖鄉台灣村同胞們，這就是偉大超級強悍大中華人民共和國福建省廈門市金門縣澎湖鄉台灣村民進黨所作所為。
  • 謝柏瀚
  • 陳思妤
    市長不愧是 傳統產業 最佳的新創高手👍
    #臺南有您我驕傲💪
    歡迎全國各地的大家 來臺南
    #臺南有美食有風情文化更有熱情善良的人情味💓
  • Jack Chen
    豬頭當家.....臭穢濁流.....
  • Min Yu
    買爆
  • Mina Su
    這個禮拜三有吃到，真的很好吃
  • Arthur Wengen
    台南縣，不是台南
  • 倫敦男孩 の 美食旅遊記事
    @{強尼帶球|johnnylifejourney}強尼哥快跟市長說說您的心得
  • 馬作淵
    正宗豬頭在此，閒雜人等不要對號入座也。
  • 洪調欽
  • Tan Jyun-yuan
    @{Yan-Jyun Chen}
  • 范偉迪
    @{蕭機機|fei.long.18} @{林佳勳|1692680372}
  • 蘇瑞淵
    💚💜💙🧡💛❤️
  • 賴建宜
    👍👍👍
  • 陳麗雲
    👍
  • Tom Tom
    😋😋😅
  • Sunny Chen
    @{李翊緁|yijielee33}
  • 洪國益
    @{賴亨達|100000368566857}
  • 陳佳蓁
    明明吃飽了，看到貼文又餓了😭😭
  • K.Y. Lu
    @{楊玄源|100001254363352}@{William Chen|leo0956793997}
  • Ming Hung Yu
    @{蔡京穎}
  • 陳品泱
  • 黄明樹
  • 黃國安
  • Miao Yu
  • Chi Liang Chen
  • 蔡長永
  • 林豐
  • 蘇春麗
  • 黃淑珍
  • 許嘉全
  • 林秀齡
  • 林秀齡
  • 韓豔姬
  • Good Good
    請問當台南某大學USR兼任助理1個月70小時，薪水1萬元以下，合法?
  • Chan David
    對不起，我還是喜歡昨天那幾張照片，哼😠
  • 林有忠
    流口水了啦～
  • 高偉琪
    之前去都怕吃了變豬頭而不敢嚐試🤭
    我都去 阿桐意麵🤣
    （阿三太鹹）
    還要外帶一箱大箱的回家
  • 董大發
    流口水🤤🤤🤤
  • 王冠智
    我怎覺得豬頭飯很難吃…
  • 蘇家賢
    小時候我爸跟我說飯粒的彈性太好，
    所以在吃的時候都會掉出來，
    被看到的人笑豬頭😵‍💫
  • 蘇布
    @{流氓中醫師的極道診間|Gokudoishi} 這個
  • Yen CL
    @{王甯民|100001031085823} 不太對勁
  • Hao Kuo
    @{周泓圳|hongzhenz} 你最近
  • 林竑呈
    下午好
  • 謝佳霖
    沖鴨～～～
  • 李聯助
    謝佳霖 不要給他客氣，再吃1波
  • Chiachia Tsai
    我去的時候太晚，只點到這些……
  • Che Yu
    @{Chiachia Tsai} 這家老闆我認識😂
  • Chiachia Tsai
    我去鹽水是吃這家ㄟ，好像是在朝琴路上……
    嫌豬頭飯太乾，要配滷筍干啦，當然香腸必點，還有ㄎㄧㄏㄨㄚ……
  • 陳素珠
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 嗯對
  • 台南好Food遊
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 謝謝市長💕
  • 台南好Food遊
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 市長
    鬍鬚豬頭飯的豬頭肉也好吃！
  • 施文育
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 市長，我們台南吃的豬超好的勒，跟牠們那種呆頭豬垃圾豬是不一樣滴~
  • 黃雅玟
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 我們都會買回台北吃
  • 侯大少
    @{王禹權|100003129858969} 黒豬肉灌的香腸
  • 台南好Food遊
    @{倫敦男孩 の 美食旅遊記事|Tainanblog} 香腸達人，出門必吃香腸，中秋烤肉一次可以吃18條🤣🤣🤣
  • 倫敦男孩 の 美食旅遊記事
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 市長，所有台南自媒體，就屬@{台南好Food遊|lanlan0207}很研究各家香腸的料理
  • 侯大少
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 正港鹽水郎ㄟ口味
  • Yuevgo Huang
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 敲好吃的
    吃完還得外帶續吃👍👍👍👍👍
  • Jeffrey Wang
    @{王禹權|100003129858969} 可能是因為沒放亞硝酸鹽。這種香腸保存期限很短，要趁新鮮趕快吃。
  • 王禹權
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 請問為甚麼是黑色的？
  • 台南好Food遊
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 他們的香腸真的好吃
  • Tracy Chang
    台南各家豬頭飯...已筆記，下次來去
  • Cnnman Wang
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 台南有台南古都的古味～
  • Jeffrey Wang
    @{黃小魚} 同感
  • 黃小魚
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 特地來市長的fb找吃的..當然要繼續介紹😋
  • Oscar Sheng
    @{林澤民|100047152372537} 你說的風光漂亮難道只是燈會嗎🤣🤣🤣🤣
  • 李聯助
    都在家裡不去台南各地逛逛怎麼知道哪裡好玩。
  • 侯大少
    @{林佳曉|jiashao.jiashao} 認同
  • 侯大少
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 懂吃的市長
  • 林佳曉
    @{林澤民|100047152372537} 台南很美，別來挑撥
  • 陳宇治
    市長可不可以辦點活動不要只靠這些餐飲介紹
    而且又不是政府開的
    高雄那麼風光美麗漂亮
    台南完全跟不上,可不可以加油？
  • 黃偉哲
    @{Armani Fu|100015340833558} 請參考

    https://news.ltn.com.tw/amp/news/world/breakingnews/3833819
  • Armani Fu
    幹嘛變台灣同胞，市長怎麼變阿6口吻說台灣同胞，市長被共產黨附身要開三碰了嗎？
  • 余姿亭
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 老公也是乙級廚師執照的呢😊
  • 余姿亭
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 今天不羨慕您，我也吃的很好😆老公煮的😊
  • Nu Chuan Weng
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 羨慕，雖然是台南子弟，但目前居住北部
  • Ong Chun Kiat
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 這種民主自由反抗共產專制的滋味⋯⋯他們不會懂，也不敢懂的！#致自由
  • Wei Tung Lin
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 這麼冷的天氣，真羨慕您能夠吃著冷騰騰的飯呀！
  • 鄭曼
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 新營的沈記超好吃！
  • Armani Fu
    這樣99元一客嗎？
  • Chiachia Tsai
    黑ㄇㄟ，市長都吃到有職業傷害了……
  • 洪源廷
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 市長別吃太多嘿，留一點給市民😆
  • 黃雍
    @{黃偉哲|taiwanweicher} https://news.tvbs.com.tw/life/1720431
  • 藍妍萱
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 黃市長
    希望能支援打火兄弟
    更換救災水線水管
    昨晚家附近火災
    發現水管都破洞（很多處）
    救災人員除了要滅火之餘
    還要去貼管線的破洞
    真的很辛苦！
  • Ki Bo Ko
    @{Yuevgo Huang|erskine.yang} 肚子餓了
  • Yuevgo Huang
    @{Ki Bo Ko}
    香腸、糖醋排骨肉、炒大腸、苦瓜湯、白菜滷.......
    都好搭豬頭飯喔😋

    還有好多樣沒吃到
    下次再來盤
    炒魟魚、炒山蘇、魚皮 ......🤤🤤🤤
  • 蘇崇溥
    @{ㄨㄟㄛ ㄚㄧ|100000511503073} 喜歡嗎?
  • Ki Bo Ko
    @{Yuevgo Huang|erskine.yang} 懷念他們家的每道菜了🥰
  • 吳瓊霖
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 要淋香腸油才對味
  • Armani Fu
    月津三寶：豬頭，南洋，酸溜鼓。
  • Yuevgo Huang
    @{Ki Bo Ko}來碗豬頭飯
    活力滿滿💪💪💪
  • 侯慶豐
    @{蘇俊丞} 它就是這樣粒粒分明
    的口感古早人留下來的
  • 鄭曼
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 就愛這種乾的口感！
  • 蘇俊丞
    @{黃偉哲|taiwanweicher} 真的飯有點乾
  • 蕭立富
    豬頭飯很好吃，
    我到鹽水常去吃；
    謝謝市長！
  • 陳億銘
    台南處處是美食啊
  • 薛語謙
    老二鹹水雞裡也沒有老二吼
  • Leo Chen
    @{林班班|100000356449018} 這家感覺不錯
  • 陳志豪
    @{黃瓊慧|100001067438649} 姑姑帶我們去吃過的
  • 賈泊氏
    大家早安
  • 林冠宇
    食尚玩家偉哲 @{黃偉哲|taiwanweicher}你家有停電嗎？ 你應該睡得很好吧？
  • 梅樂蒂
    少假了
  • 陳鬍子
    嘿嘿嘿有吃喔
  • Corey Chen
    好吃
  • 邵寺雯
    聽說您是 中華好兒女 黃智賢的親哥哥！特來朝聖！
    #中華兒女一定要支持中華兒女
    #中華兒女一條心一起打倒台獨份子
    #反獨促統兩岸一家親
    #咱是自己人賢哥哥加油❤️❤️❤️
  • 林建利
    正港台南味
  • Roa Lin
    黃市長，今天這種天氣，市立足球場，國小足球盃照常踢，讓小朋友淋雨，對嗎?
  • 曾國裕
    找新北的豬頭下來台南跟西瓜選市長看看啊，台南的西瓜比新北的豬頭還硬。
  • 陳如如
    讚
  • Cp Xu
    我還以為吃太多會變豬頭XD
  • 謝志誠
    台南美食很棒好吃！但是市長可以改變用餐環境乾淨不要用塑膠碗嗎!?
  • 蘇永良
    市長大人，這樣子的小吃也太膨湃了吧！哇，肚子餓，餓，餓……，謝謝你分享。哈哈哈。
  • 曹俊隆
    午安！
  • 曾泓欽
    在下雨不能出門了
  • 鄭小杰
    還有豆簽麵
  • 張小娟
    這間好吃👍👍
  • 賈泊氏
    黃市長早安，豬頭飯好吃，咬勁香Q口歯留香,台南的美食。
  • 楊政寧
    住台南
    要不胖

    很難
  • Kevin Lee
    https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3835092 市長這就是學生吃的米嗎？
  • 王雅芬
    今天會去嚐嚐豬頭
  • 王煥章
    南北翻轉，大南方帶領新台灣
  • 張文遠
    將來選舉造勢場合千萬不能把炒米粉換成豬頭飯呀😅
    將來大家還是要團結共同建設國家，人和很重要😃
  • 林麗美
    香腸和魯肉必點
  • Cue Bliponout
    豬頭飯的做法真細緻，還沒吃過呢
  • 黃冠勳
    沒有成仔魚蛋🥺🥺🥺
  • Cheng H Tzung
    豬皮也很厲害
  • Yuevgo Huang
    前天和家人相約豬頭飯吃一波😋😋😋
  • 莊婷
    市長好專業
  • Mary Lee
    市長：豬頭飯的工序是如此。我知鹽水人不簡單。成仔魚蛋，我活一甲子剛剛知道。
  • 李裕豐
    好大的梗 反正我笑了
  • Mimi Rely
    市長 台南小吃真的是一級棒👍
  • 林忠和
    哇，市長是巷仔內的
  • 楊昇燁
    被政治耽誤的美食老饕😄。
  • 曲玉霞
    每年清明節掃墓最懷念的是阿公建議吃豬頭飯，一大桌的美食，是台北吃不到的，坐位旁邊掛滿的香腸邊吃邊聞，是我們無限的美好回憶。
  • 黃濃濃。濃Bagel
    哇！市長也可以看看我去新營拍攝的美食😍我上次吃這家！
    豬頭飯真的好好吃～不過我本來以為上面有豬頭皮🤣
    https://youtu.be/ifPvporvNEY
  • 黃舜屏
    哲哲果然是吃貨🤣
    #幸福臺南
    市長做對的事
    市政團隊
    支持民間對的方向
    接地氣👍🏻
  • Jun Jun
    鹽水人，看照片即知。
  • 謝佳霖
    明明中午吃飽了，看到貼文又餓了😭😭😭
  • 王美賢
    黃市長，
    謝謝你顧台灣人的本土性，拆除侵略國的違建屋，從公權力的執行你比柯文哲強太多了！支持你再度連任為台灣繼續打拼！有你真好！加油
  • 黃茹茹
    市長-早安美好-注意保暖唷！
  • 王郁熒
  • 黃偉哲
    @{Amy Wu} 🥺🥺🥺
  • Amy Wu
    市長，你的紅包太搶手，我的一元紅包被不知名人士拿走了啦！🥺🥺，看來要怒吃豬頭飯發洩一下了😭
  • 黃偉哲
    @{陳素珠|100005566960198} 跟意麵一樣
  • 陳素珠
    從小吃到大的
  • 黃偉哲
    @{林怡君|100002609504417} 日曬過後的鹽水意麵台灣第一！
  • 林怡君
    到鹽水一定要吃意麵😋
  • 黃偉哲
    @{金林|kinggolin} 可以列出地址讓大家知道，謝謝
  • 金林
    還有一間鬍鬚豬頭飯對外地人來說比較好找,好停車.
  • 黃偉哲
    @{台南好Food遊|lanlan0207} 台南好吃的，問你就對了
  • 黃偉哲
    @{倫敦男孩 の 美食旅遊記事|Tainanblog} 我也有關注倫敦男孩和好food遊的紀錄
  • 黃偉哲
    手工灌的，太陽曬的，傳統黑灌腸，從小吃到大
  • 黃偉哲
    @{林澤民|100047152372537} 您多往前翻粉專的發文，就會看到許多有趣的活動，也請關心市政建設的成績，替市府團隊加油，謝謝🙏
  • 黃偉哲
    偷偷跟你說，在地人吃豬頭飯，絕對會點一條南洋仔、泥鰍悠哉的慢慢蹭
  • 黃偉哲
    @{余姿亭} 這樣賢慧的老公💯
  • 黃偉哲
    #羨慕嗎台灣同胞
  • 黃偉哲
    歡迎大家來體驗在地的特色小吃！
    📍豬頭飯還有這裡

    #張瑞芳豬頭飯
    台南市鹽水區三福路14號鹽水市場51號
    #胡家豬頭飯
    台南市鹽水區康樂路、中山路口(鹽水觀光美食城)
    #新營沈記豬頭飯
    台南市新營區民治路208號
  • 黃偉哲
    豬頭飯是銅板美食、搭配美味小菜，CP值超高
  • 黃偉哲
    豬頭飯帶點微微的黃色色澤，口感粒粒分明、還有淡淡的肉香氣。如果覺得飯粒過乾，還可以淋點豬油或肉燥，再搭配下飯的古早味手工香腸，一天的氣力全都滿足。