✿ 得舒飲食-吃堅果用好油篇 高血壓民眾採用得舒飲食，可讓血壓控制效果更加分，進而避免高血壓導致的併發症。 「得舒飲食」是一個經科學及臨床試驗證實，能有效控制血壓、血脂的飲食。其中的重要原則之一是：吃堅果用好油。 請您跟我這樣做：<br> 1.烹調用油在高溫中容易氧化，建議以清蒸、水煮取代油炸、油炒<br> 2.選擇富含單元不飽和脂肪酸的好油，例如：橄欖油、芥花油、苦茶油等。<br> 3.每天攝取一份芝麻、杏仁果、核桃、腰果、開心果等堅果。(一份堅果約2顆核桃、5顆腰果、5顆杏仁果、5顆夏威夷豆、1湯匙南瓜籽、15粒開心果等) 高血壓民眾除了採用得舒飲食外，也請限制鹽分攝取量、維持理想體重與養成規律運動習慣，以上都可以讓您健康更加分。 #台中榮總 #得舒飲食 #飲食指南