高雄區農業改良場-「菊島之瓜饗宴」展現澎湖在地風味

　　行政院農業委員會高雄區農業改良場 ( 以下簡稱高雄場 ) 謹訂於本 (102) 年 5 月 30 日 ( 週四 ) 上午 10 時，假澎湖分場會議室，盛大舉辦「菊島瓜之饗宴」新品種發表暨品嘗會。展示高雄場澎湖分場多年致力於瓜類作物品種改良的豐碩成果。本次發表會除現場介紹南瓜及稜角絲瓜新品種外，並以其優質果實為主要材料，請專家設計特色佳餚食譜，由澎湖「朝昔廬」古早味餐廳主廚操刀調理，藉品嘗會推薦給種苗業、餐飲業界、農友及消費大眾，期望能推廣澎湖育出的優質瓜類品種及具菊島風味的瓜菜美食。 　　高雄場 場長指出，南瓜俗稱「金瓜」，是全世界重要的瓜類作物之一，被公認為健康蔬菜；「澎湖菜瓜」即稜角絲...