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鮮享農YA - 農糧署， 南投市。 181,646 個讚 · 4,655 人正在談論這個 · 360 個打卡次。取「農業」之音，且「YA」有欣喜及Yes之意涵，代表著先享在地實在安心攏Yes!
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【迷米廚房系列-#紅糖年糕】🥢
　　
年節將至，用米穀粉就可輕鬆做出應景的『紅糖年糕』
準備材料：☑️糯米粉300g☑️二號砂糖300g☑️水300ml 1⃣️水+糖煮滾後放涼。
2⃣️分批倒入糯米粉，攪拌至無塊狀。
3⃣️取一適當容器，先塗上一層油使年糕蒸熟後較容易脫模，再將步驟2的麵糊倒入。
4⃣️電鍋蒸30-40分鐘，用筷子測試插入無沾黏即表示完成。
　　… 更多
💡小撇步💡
❣️可自由添加配料如紅豆、花生、堅果等，或改用黑糖，增加變化。
❣️糖的比例可依照個人口味增減。
❣️建議放涼或冰過後較容易脫模。
❣️無添加防腐劑，建議儘快食用完畢。
　　
媽媽廚神蔡季芳老師直播教學
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