專頁

漁業廣播電臺，高雄市。 20,801 個讚 · 2,046 人正在談論這個。「發展漁業、服務漁民」提供你我更多漁業狀況或氣象情報。

貼文

【#農漁故事】
日照充足的南臺灣，是熱帶水果鳳梨的搖籃，古早農村，會以粗鹽、麴豆、糖、甘草、米酒醃製成鳳梨豆醬，濃郁鹹香的風味，讓人一試難忘；而南臺灣也是肉質細緻且刺少午仔魚的大宗產地，吃上一口農糧署與在地養青所推薦的「鳳梨豆醬午仔魚」，當午仔魚的鮮嫩豐脂，遇上鳳梨的酸甜滋味，入口就讓人感受到幸福的愉悅。 📣11/4(四)下午4:30《漁廣好時光》節目，播出「農村灶跤」單元🍍，農糧署胡忠一署長、龍潭果菜生產合作社何秉洋理事長、屏東養青陳右穎共同推廣「鳳梨入菜」，甘甜中帶微酸、酸中又蘊含果鮮，發展出美味多樣菜式，正等著你親手烹飪、細細品嘗。歡迎收聽！

圖片

留言