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#白頭韭菜作畦機_省工試作
#吉安鄉特色產業_展現契機 遠近馳名的吉安白頭韭菜，韭白長達五公分以上，為了讓韭菜長得又長又白又嫩，必須耗費人力製作專屬的高畦，好將木屑鋪蓋在韭菜頭上。但是會做韭菜畦的人力，逐漸年長凋零，這項技術恐將失傳，讓吉安農民和農會煩惱不已。本場獲悉後，於半年前著手研發白頭韭菜作畦機，並於今年1月與農友合作種植試驗。… 更多 日前本場邀請吉安鄉農會張德奇總幹事與韭菜產銷班農友，來場實地參觀作畦機運作情形，及所栽種的白頭韭菜生長狀況，共同討論白頭韭菜作畦機目前之可行性與可精進之處，張總幹事與產銷班農友均反應熱烈，表達了配合推動機械化作畦作業的意願，還進一步提出韭菜作畦、移植、灑肥、覆木屑、收割等一貫化機械作業程序構想藍圖。 相關技術將來可望透過技轉予農會等，使農會形成韭菜栽種代耕中心，透過機械化生產不僅減輕作業辛勞，降低人力成本，大幅提升農民收益，也吸引相關青農投入意願，使當地白頭韭菜特色傳統得以延續並擴展經濟生產規模。
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