- 專頁
- 創意生活情報粉絲俱樂部。 20,559 個讚 · 431 人正在談論這個。體驗是只可意會，不可言傳的個人感受，也是創意生活產業的重要特色。快來探索台灣各種不同風格的生活感動...
- 貼文
-
#小產業大故事 #敬故鄉釀的酒
【創意生活年度鉅獻- 藏酒酒莊 】
「一年四季，春梅、夏葡、秋米、冬棗，酒香瓊漿滿溢。」
----------------藏酒酒莊
-
#化危機為轉機賦予農場新生命… 更多
「藏酒酒莊」創辦人—卓志宏，家中所經營的頭城休閒農場，在八零年代時是東臺灣數一數二的農場。然而隨著經營規模不斷擴大、同業競爭日趨激烈下，看著自家農場面臨經營危機，讓擁有美國雙碩士學歷的卓志宏，毅然決然放下手邊的事業，回到故鄉宜蘭—頭城，協助家中農場轉型經營。
-
面對經營危機的挑戰，卓志宏不斷思考「如何能為農場創造新價值？」他看著自家農場種植的金棗果樹想著，如果能夠把水果製作成高經濟價值的產品，也許能為農場帶來不一樣的價值，因此他萌生了以「金棗」來開發農場副產品的想法。九零年代隨著臺灣加入WTO，政府開放民間製酒，卓志宏走訪各國學習製酒技術，用心投入水果酒的製造。在經歷多次的失敗與學習後，雖然成功研發出全臺唯一的「金棗酒」，但隨之而來的並不是喜悅的心情。由於當時臺灣的水果受到中國傾銷，導致農民生計大受影響。為了協助農民改善生計，卓志宏希望把其他水果也做成酒，於是更加努力的研發其他品項，之後陸續順利推出了葡萄酒、梅子酒、紅酒…等多種酒類，並於2006年創立「藏酒酒莊」，在幫助農民的同時，也成功為自家農場注入新生機。
-
#藏身在頭城山中的綠建築酒莊… 更多
- 留言
-
