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光電學系畢業，因不願接受科技業沒日沒夜的加班生活，決定搬到鄉下展開農村生活…
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拜師做土礱 交大畢27歲小農護傳統

27歲台中市民賴咏華有感於傳統稻米脫殼工具「土礱」恐將失傳，3年前向苗栗縣南庄鄉土礱老師傅林裕祥拜師學藝，還租地種稻，推出自有品牌「礱米」，並成立「大南埔農村辦公室」展示，盼保留傳統文化，讓大眾重視。
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  • 蔡家祥
    生活的快樂比任何事都重要。選擇務農就是逃避？