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- 創意生活情報粉絲俱樂部。 20,559 個讚 · 431 人正在談論這個。體驗是只可意會，不可言傳的個人感受，也是創意生活產業的重要特色。快來探索台灣各種不同風格的生活感動...
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#小產業大故事 #以太陽之名
【創意生活年度鉅獻- 台灣太陽餅博物館 】
「臺中是糕餅代表城市，沒有理由放棄傳承。」
------------一起回顧全安堂太陽餅的傳承故事
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#臺中ㄟ餅以太陽之名… 更多
說到臺中的知名特產，印象最深刻的無疑是太陽餅吧！不過大家知道為什麼會叫「太陽餅」嗎？這就要從太陽餅發明人「魏清海—阿明師」的故事說起。阿明師十三歲時在昆派商店學習製餅，學成後改良早期技術，以豬油做成酥餅再加入麥芽餡，烘烤出更細緻的「麥芽餅」，正是太陽餅的前身。
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民國38年阿明師與郭丁先生在北屯開設「元明商行」，做起賣餅、日用品等生意，但是戰後初期各行各業蕭條不振，生意並沒有很好，阿明師只有少數時間製餅，大部分還是在種田；民國42年左右，「太陽堂」聘請阿明師為師傅，因店面受大火波及被迫遷址，沒想到生意反而愈來愈好，店內的麥芽餅大為暢銷，當時就有顧客建議以太陽堂為名，因此命名為「太陽餅」，造就出臺中市的特色名產，也因地理位置的關係，讓太陽餅成為南來北往的最佳伴手禮。
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#百年歷史建築化身太陽餅博物館華麗再現
歷經三代沿革，為了紀念魏清海老先生，將店面改造、創立「全安堂太陽餅博物館」，就此讓「全安堂」的招牌重現世人眼前。「全安堂」從日治時期佇立至今，仍不減風采，建築設計是典型辰野式樣，高大的山牆與浮雕裝飾，可看出精細的雕工巧思；一樓以方型飾柱搭配長距離拱型跨舉，使整體看起來十分寬敞；紅色清水磚更凸顯別緻典雅的氣息。早期作為藥鋪使用，販售進口藥品、民生用品等，現今在專業團隊的改造下，讓充滿歷史韻味的糕餅文化及百年古蹟激盪出令人讚嘆的火花。
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#認識伴隨臺中成長的糕餅特色產業… 更多
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