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「低碳情旅.騎趣馬祖」系列-馬祖必吃美食-老酒麵線/繼光餅馬祖四面環海，每當秋冬之際來臨氣溫驟降，加上季風及冷氣團影響，當地氣候會變得寒冷刺骨，當地居民為了保暖，釀酒入菜，用以禦寒舒筋活血或是婦女生產後補健身體。早期為因應氣候而生的料理，成為了當時離鄉背井的駐軍，現今遊客口中的佳餚。… 更多外表酷似貝果的繼光餅，其實作法卻與之大相逕庭。繼光餅中間的洞是在桿出麵身後，用桿麵棍在上面壓出的，再經過許層層工法手續：壓上芝麻、過爐、發酵、貼入碳爐，最後用明火烤過後出爐。口感扎實又富有芝麻香味，無論是單吃或者夾入豬排或火腿製成「馬祖漢堡」都是一道令人無法忘懷的料理。工業局粉絲團抽獎活動將接近尾聲，最後一週的機會
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