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- 鮮享農YA - 農糧署， 南投市。 181,646 個讚 · 4,655 人正在談論這個 · 360 個打卡次。取「農業」之音，且「YA」有欣喜及Yes之意涵，代表著先享在地實在安心攏Yes!
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逆風飛翔的金牌國手-王奕鈞
用心推動在地國產雜糧❣️
Trick or Treat-不給糖就搗蛋 杯子蛋糕創作🤩
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年僅18歲的王奕鈞同學，其作品極具故事性，屢次榮獲國際廚藝大賽金牌佳績，且突破重重難關堅持奮鬥的精神與毅力，令人感動。從小接觸藝術、繪畫與音樂，喜愛觀察「美」的事物，國中就讀音樂班，高職選擇餐飲科，對「西餐烹飪」有濃厚興趣，因「2017健行好棒盃餐旅好手競技」西餐報名額滿，轉而報名「看似有趣」的翻糖蛋糕組，始接觸翻糖領域，在這場比賽中，以處女作「母親」的翻糖蛋糕榮獲金牌，從而展開翻糖世界的學習之路，並與國際接軌。2018年挑戰屬於「世界廚藝協會」的A級「盧森堡國際廚藝大賽」，其作品「戲」更結合鐵雕藝術與台灣傳統節慶廟會祥獅獻瑞的意象，獲得世界肯定，奪得金牌佳績👑👑👑
今天，要帶大家來欣賞金牌師傅以用心．執著的態度，堅持使用在地國產雜糧食材(紅蕃薯、花生、國產小麥製成麵粉)，線上示範杯子蛋糕製作教學，顛覆國人對於萬聖節是西方人節日的刻版印象，享用國產雜糧製作的杯子蛋糕，同時感受滿滿臺灣味🥰🥰🥰
看著王奕鈞向鏡頭侃侃而談分享他的想法，很難想像，他從小竟被判定學習障礙！
透過家人及老師的鼓勵，開始接觸藝術創作，在幾次比賽中得獎，才慢慢找回自信😊
世界上沒有不可能的事，只要努力走著，總是會站上屬於自己的舞台！
金牌師傅帶著臺灣最優質的雜糧，一起努力前進🏃♂🏃♂🏃♂
糧田吉品官網：https://bit.ly/糧田吉品
糧田吉品官方line：https://lin.ee/ZNQ1sUh
主辦單位：行政院農業委員會農糧署
執行單位：魔方數位有限公司
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