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農人新樂園。 27,884 個讚 · 139 人正在談論這個。農民學院：培育農業人力，透過一系列的訓練，讓從未接觸農業的民眾能由初窺農業面貌的菜鳥，生根發芽變成農業經營的菁英，也為台灣本土農業注入新活水。
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釋迦採後處理　維護釋迦品質‼ 建議農友果實自田間採收後需儘快降溫，果溫以降至15℃-20℃較佳，可延緩後熟，增加果實貯運能力。
降溫方式包括：
1.果實於清晨氣溫尚未升高時採收，可減少田間熱。
2.採收後果實放置陰涼處，並去除果實套袋。
3.利用冷藏設備或冷氣將果實降溫。
4.果實未運送前不要裝箱，因為果實呼吸會產生熱能，容易在箱內積熱，讓果實提早軟熟。 釋迦夏期果較不耐貯運，果實對低溫敏感，要快速運送到市場或消費者手上，需與物流業者密切配合喔🚛🚛 #釋迦
全文如下:https://tinyurl.com/yj24rver
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[農民學院] 釋迦夏果採後處理3要領 維護果品品質

每年6月底是釋迦夏期果開始生產的時節，由於釋迦果肉香甜、品質佳且營養豐富，廣為消費者所喜愛。釋迦為高呼吸率之更年性水果，在夏季高溫期果實更不耐貯運，運送到市場或消費者端時，常發生部分果實已軟熟，影響通.....
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