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本門課程主要是針對尚未接觸過養蜂產業的初學者設計，將分別針對「蜜蜂的種類」、「養蜂的飼養工具」、「蜂群管理方式」、「蜜蜂主要蜜源」及「蜂蜜採收處理」等五個面向進行介紹，期望透過此門課程，能讓學習者在深入接觸養蜂產業前，先奠定基礎的知識與概念。
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