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【食令上菜🦀】#秋蟹料理DIY 秋風起，蟹肥美
在家吃蟹最愜意，怎麼料理👉https://www.agritaiwan.tw/5pLR 懂吃秋蟹，才是真正享受秋天的滋味
隨著新北萬里蟹季開跑，吃蟹的時節又來到🦀
2021 新北萬里蟹產地活動👉https://www.agritaiwan.tw/5pLS 🔎萬里蟹怎麼挑選小撇步
👍#挑活跳跳的… 更多 萬里蟹是海蟹，要在海水中才能存活，一定要挑有活水缸的海鮮店家，從中挑選活跳跳有元氣的螃蟹! 👍#挑有腹肌的 萬里蟹是野生的，不像養殖蟹有精準規格，大小不重要，要有腹肌又有點重量，蟹腹堅挺厚實，才是肉多飽滿好吃的蟹! 👍#挑公蟹或母蟹
肚子尖尖是公蟹，肚子圓圓是母蟹，公蟹有蟹膏充滿"肌肉"，很多船長都首推公萬里蟹，想吃母蟹的蟹黃，建議等到農曆十月後，挑三點蟹的母蟹來吃，才有鮮味十足的蟹黃! #萬里蟹 #三點蟹 #花蟹 #石蟳
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