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~ 幸福點心創意競賽成果-102年得獎作品~ 銅牌獎作品 ●開運桔鼠● (全記手工饅頭坊, 台東市) 在由經濟部工業局【推動幸福點心計畫】舉辦的創意競賽，民國102年從全國北中南東四區選出進行決賽的12件作品中，【開運桔鼠】是張子文師傅的創意所開發出創意作品，獲得102年的銅牌獎。… 更多 【開運桔鼠】選用芋頭及金桔兩種在地食材，芋頭富含膳食纖維搭配金桔，巧妙地將兩種食材結合，不僅營養價值高更有令人驚豔的口感。更特別的是張子文師傅除了將這兩種食材以巧妙比例混和造就特別口感外，還把外型塑造成可愛的吉利鼠造型，真讓人在吃與不吃間難以取捨。 全記手工饅頭坊裡不是只有開運桔鼠的造型特殊喔!在張師傅的巧手下與用心下，走進全記好似走進可愛裝飾品大觀園，有各式造型的饅頭，像開運桔鼠的兄弟姊妹家族、熊貓圓仔、老皮、麵包超人、米老鼠、趴趴熊、憤怒鳥、十二生肖凱蒂貓…等等，多到一言難盡!哪一個是你喜歡的呢?有機會到台東，不妨親自到張子文師傅開的全記手工饅頭坊中挑一挑，不過小心荷包大失血哦! 心動了嗎?現在你不需要老遠跑到台東去，只要在3/26-3/29走進南港展覽館的烘焙展中，找到幸福專賣店，就有機會吃到超級卡哇伊的102年幸福點心創意競賽的銅牌獎作品-開運桔鼠】喔!! 經濟部工業局 邀請您於3/26(四)~3/29(日)到南港展覽館，走進2015台北國際烘焙暨設備展名店街入口處的【幸福專賣店】，與我們一起找尋幸福!! 幸福點心更多相關資訊：http://www.taiwanspecialitysnackfood.org.tw
全記手工饅頭坊網址：https://www.facebook.com/cg0989672856
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