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美屠宰場質疑Zilmax瘦肉精對牛隻有不良副作用 依Houston… 更多 Chronicle本（9）月24日報導，美國農業部係於2004年批准牛隻可使用beta-激動劑（beta-agonists；瘦肉精），Merck公司製造的Zilmax則於2007年進入市場，2012年該藥為該公司帶來1.59億美元的銷售額。問題是，屠宰場發現有些牛隻狀態欠佳，這些牛隻進屠宰廠前，不再急離卡車，而皆蹣跚而行，似罹患關節炎或跛足，有些甚至不願站立。上個月，在美國National Cattlemen’s Beef Association開會時，屠宰場表示，他們懷疑問題出在使用Zilmax的關係。Colorado State University教授Temple Grandin一向倡導善待牲畜，向路透社表示，加飼Zilmax的牛隻很痛苦，其行為表現猶如走在熱金屬板上。 根據Merck公司的說法，牛隻經於飼料加入Zilmax後，約20天，即可增加24-33磅的肌肉。德州Cactus Feeders 牧場執行長Mike Engler亦表示，牛隻飼料如加入Zilmax，可節省許多飼養成本而產生同重量牛肉，每隻約可減餵700磅的飼料及300加侖的水。惟在有些大屠宰公司質疑Zilmax對於牛隻有不良的副作用而表示關切後，牧場將不再用混有Merck公司Zilmax瘦肉精的飼料，而轉向使用其競爭對手Elanco公司的 Optaflexx。 報導指出，上述二藥均為beta-激動劑，此藥劑長時期以來用作治療人類的哮喘病症；用於牛隻，則可刺激生產蛋白質。此藥劑對於Cactus Feeders… 更多
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經濟部國際貿易局

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